международный конгресс ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ. ХЛЕБ – ЭТО ЗДОРОВЬЕ (“MEDICATED AND SPECIAL KINDS OF BREAD – BREAD MEANS HEALTH”)
27 - 28 сентября 2018 в Ставропольском Государственном Медицинском Университете пройдет Международный конгресс “Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение. Хлеб – это здоровье”. Мероприятие организовано Российской гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Южной гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК), при поддержке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Конгресс посвящен хлебу, хлебобулочным и кондитерским изделиям как продуктам с лечебно-профилактическими свойствами. Мероприятие проводится с целью представить такие функциональные пищевые продукты, которые, помимо своей основной питательной функции, способны защитить организм, укрепить его здоровье и предупредить болезни.
В работе Конгресса примут участие представители ассоциаций пекарей и кондитеров евразийских стран, предприниматели, эксперты и студенты. Программа включает встречи, дискуссии, обучающие семинары, круглые столы, показы. Состоится также заседание Генеральной Ассамблеи.
Ожидается участие около 1000 специалистов из многочисленных российских регионов и других стран.
Для получения дополнительной информации посетите сайт мероприятия www.bread-is-health.ru и скачайте:
- Приглашение на конгресс (на английском и русском языках);
- Проект программы (на английском и русском языках).
